Neueröffnung & Gewinnspiel I Mexican Spirits

Text & Fotos: Athenea Diapoulis

Mit Mexiko verbindet man oft Chili con Carne, Nachos, Burritos, Corona oder Sierra Tequila. Und hier beginnt schon einer der großen Irrtümer über Mexiko. Die Originalität und Qualität der (angeblich) mexikanischen Produkte ist meist zweifelhaft und lässt sich oft der Tex-Mex Kultur zuordnen. Doch das möchten jetzt drei Mexikaner in Köln ändern. Das Ziel von Fabiola, Christian und Juan Carlos aus Mexiko-Stadt: das falsche Bild Mexikos zurechtzurücken, mit Klischees aufzuräumen und ein Umdenken anzutreiben.

Seit Dezember 2014 hat der 35jährige Speditionskaufmann Juan Carlos im Blaubach 24 seinen ersten Ladenlokal "Mexican Spirits" eröffnet. Unter dem Motto "Mexiko hat mehr zu bieten als nur Tequila!" bietet Juan Carlos, zusammen mit zwei weiteren Kollegen, originale und qualitativ hochwertige mexikanische Spirituosen. Seine Produktpalette umfasst mitunter Tequila, Mezcal, Rum und Likör aus Mexiko.

Wir möchten das Image unserer Heimat verbessern und eine neue Wertschätzung für mexikanische Qualitätsprodukte erschaffen. Dafür ist Köln perfekt, die Menschen sind offen und anderen Kulturen sehr aufgeschlossen. Wir möchten die Begeisterung der Kölner wecken.
— Fabiola

Unter den Likören befindet sich zum Beispiel XTABENTÚN von Casa D’Aristi aus dem Bundesstaat Yucatan, dessen Herstellungsprozess auf einen Getränk der alten Maya Kultur zurückgeht. Er wird mit Honig aus lokalen Xtabentun-Blumennektar, Zuckerrohr-Alkohol und Anis gewonnen und mit entmineralisiertem Wasser verdünnt. "Mein Lieblingslikör", schwärmt die 33jährige Fabiola, die für die Pressearbeit bei Mexican Spirits zuständig ist.

Der Mezcal ist der traditionsreichere und originalere unter den Agavenschnäpsen. Zum Beispiel stellt  DIESTRO y SINIESTRO das edle Tröpfen nur aus "Agaves silvestres" (wildwachsene Agaven) her, die in der Region des Bundesstaates Oaxaca wild gesammelt werden. "Mezcal wird nicht wie Tequila industriell hergestellt, sondern ist zu 98% reine Handarbeit", so Juan Carlos.

Im Showroom findet man unter anderem auch die mexikanische Limo Jarritos, Marmeladen, Gewürze, Saucen und bald auch Weine.
Dabei ist es den dreien wichtig, die Geschichte, die Herstellungsart und die Menschen hinter einer Marke näherzubringen. Besonders kleine Manufakturen oder traditionelle Familien-Betriebe bekommen durch den europäischen Großhändler Global Brands Spirits Europe - welches zu Mexican Spirits gehört - eine Chance den deutschen Markt zu erschließen.

So kann der Endkunde wie auch der Gastronom bei Mexican Spirits die Welt der mexikanischen Spirituosen kosten und entdecken. Dabei betont der 28jährige Christian, der sich um den Einkauf kümmert, dass qualitativ guter Tequila nur aus 100% Agave besteht und er langsam getrunken werden sollte. So lässt sich der Geschmack und das Aroma besser entdecken und genießen.

Um den Kölnern die Produkte näherzubringen, veranstalten die drei gerne Tastingabende. Diesmal könnt ihr 8 Tastingplätze gewinnen.


GEWINNSPIEL

Wir verlosen zusammen mit Mexican Spirits 8 x Plätze für ein einmaliges Tastingerlebnis. Entdecke und erlebe die mexikanische Snapskultur!

Was musst Du dafür tun?

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2. ... und nenne uns unterm Facebook-Beitrag Deinen Lieblingscocktail mit Tequila.
3. Das Gewinnspiel endet am 18.April 2015 um 00:00 Uhr.
4. Die Gewinner werden am 19.April ab 10 Uhr bekanntgeben!

Du musst über 18 sein, um teilzunehmen. Der Rechtsweg ist selbstverständlich ausgeschlossen.

Viel Spaß liebe Genießer-Freunde!